Wczoraj po raz siedemnasty w białostockich „Spodkach” odbyła się podlaska edycja konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo – Smaki Regionów”. 84 producentów zaprezentowało 129 produktów w czterech kategoriach. Wyróżnienia trafiły m.in. do wystawców z Kruszynian.
- Spotykamy się po raz kolejny, by odbyć podróż po kulinarnym dziedzictwie naszego regionu i odkryć kulinarne perełki Podlasia. Cieszymy się, że nasze zaproszenie przyjęli znakomici goście i że po raz kolejny aż tylu producentów postanowiło wziąć udział w naszym konkursie - podkreślił Stefan Krajewski, członek Zarządu Województwa. - W końcu Podlaskie kulinariami stoi. To bogactwo, które chcemy i mamy nadzieję cały czas odkrywać. To między innymi dlatego chcą tu przyjeżdżać turyści nie tylko z Polski, ale i zza granicy.
Podczas konkursu wyłaniani też byli kandydaci do tytułu „Perła 2017”.
- Jak widać po ilości zgłoszonych produktów, organizowanie takich konkursów jest potrzebne, a produkty tradycyjne mają się dobrze - powiedział marszałek województwa Jerzy Leszczyński.
Wśród wyróżnionych produktów były też te z powiatu sokólskiego. Nagrody Agencji Rynku Rolnego otrzymali: Bogdan Potocki z Zajazdu Tatarskiego „Na końcu świata” za kiełbasę baranio-wołową oraz Dżenneta Bogdanowicz z Tatarskiej Jurty za halvę tatarską. Pełna lista nagrodzonych została zamieszczona na stronie internetowej wrotapodlasia.pl.
wrotapodlasia.pl
opr. (is)